ヒアルロン酸

ヒアルロン酸とは誰もが持つ体内物質のひとつで、髪の毛以外の全身に含まれています。 ヒアルロン酸は様々な働きをもつ成分ですが、中でも代表的なのが「保水成分」。 つまりヒアルロン酸のおかげで、私達は体内に水分を留めておくことができるというわけです。 ヒアルロン酸は身体の部位によって濃度が違います。 特にへその緒、関節液、目、皮膚などが特に濃度が高いといわれています。 実は案外身近で、スムーズな生活に欠かせない成分、それがヒアルロン酸なのです。

ヒアルロン酸は消耗しやすいため、 私たちの身体は、毎日新しいヒアルロン酸を必要としています。 ところが、ヒアルロン酸は年齢とともに減少してしまうのです。 20歳の時の体内のヒアルロン酸の量を100％とすると、 30歳では65％、50歳では45％、そして60歳ともなると25％まで減少するといわれています。

こんな大切な成分、ヒアルロン酸が含まれている食品は、例えば哺乳類の肉。 特に哺乳類の内臓や皮には肉よりも多く含まれています。さらにフカヒレ、鶏のトサカにも…。 しかし、ヒアルロン酸は天然自然の状態で含まれる量はわずかで、 また、高熱に弱いため焼いたり長時間煮たりすると機能を失ってしまいます。 したがって、一般の食品や食事から補うことは困難であると言えるのです。

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